Bayern är Tysklands obestridda ölcentrum. Förbundsstaten har den högsta ölkonsumtionen per capita och rankas med sin imponerande kvot bland de bästa i Europa. Ingenstans finns det så många bryggerier som här: Bayern är hem för många sedan länge etablerade stora bryggerier, som samexisterar med ett enormt antal små, självständigt drivna bryggerier. Öl är en levande del av kulturen och är en del av det kulinariska arv som har gått i arv från generation till generation i århundraden. Den mest populära ölstilen i Bayern är Weizen. Den krämiga skapelsen gjord av gyllene ax av vete är föregångaren, men det bayerska öllandskapet är mångsidigt. Keller, Lager, Helles och Pils är lika populära som det populära veteölet eller moderna hantverksöl.
Ett klassiskt exempel med pris är Helle från Veldensteiner. Det bayerska bryggeriet använder humle, malt, jäst och vatten för att skapa en jordnära version som får en alkoholhalt på 5,1 % och en extremt drickbar karaktär. Det lätta gyllene ölet med krämigt huvud doftar och smakar av fyllig malt och färsk humle. Bryggan är syrlig och krämig på samma gång: mjuka korn möter fräscha inslag av humle, kryddig jäst och delikata karamelltoner. Gräsiga undertoner och en harmonisk beska avrundar ölnjutningen.
Vete, Pils eller Helles — När det kommer till vår favoritdryck är vi inte kräsna. Huvudsaken är att det smakar gott!
VeldensteinerVatten, kornmalt , humle
