Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Efter att granen redan hittat in i möbler i form av möbler tack vare sin snabba tillväxt och vackra, lätta ådring, dyker den nu även upp i kulinarisk form: den ekologiska pilsnern från Bräuträdet fick sitt namn efter den inhemska trädarten till Europa heter och representerar det ståtliga barrträdet med en drickbar alkoholhalt på 4,9 % och en härligt balanserad smak.
Rico och Matzes Fichte är bryggt med den finaste pilsnermalten från grannlandet Bad Kreuznach och innehåller även handplockad humle från den ekologiska gården Eckert i Eckenthal. De två valde två aromatiska humlesorter för sin välsmakande Pilsner: Hallertauer Tradition sätter kryddiga toner av apelsin, lavendel och te i spel, medan Ariana bidrar med fruktigare komponenter som innehåller nyanser av björnbär, persika, tropisk frukt, päron och svarta vinbär Öl ger också en hartsaktig beröring.
Resultatet talar för sig självt. Ölspecialiteten presenterar sig delikat guld och glänsande i glaset och utstrålar en lovande doft från handfullen skum. Den initiala smaken avslöjar en klassisk pilsnerkaraktär med stor beska, mild malt, stark syrlighet och en god portion humle. Den senare blandar upp aromaterna med fruktiga, hartsartade och lätt örtiga komponenter och gör Pilsnern till ett speciellt ölnöje.
Gehölz BräuVatten, kornmalt , humle, jäst
