För oss inkluderar den perfekta vinterdagen starkt solsken. Under några dyrbara timmar skiner solen från den molnfria, blå himlen och får snön att glittra som nyslipade diamanter. Luften är iskall och klar, det krassar under våra fötter för varje steg och andan stiger i vita moln. Hårt inlindade går vi genom vinterns underland, pulkar nerför böljande kullar och blir kanske inblandade i ett snöbollskrig med grannarna. När det blir obehagligt och mörkt ute vid fem, gör vi oss bekväma i soffan med en varmvattenflaska och en mysig filt. Som avrundning unnar vi oss en fin vinteröl som jagar bort den kvarvarande kylan från våra ben och gör oss glada inför julen.
Många bryggerier har en sådan öl i sitt sortiment, men en av våra favoriter är Wintergold från Günther.
Den säsongsbetonade ölspecialiteten har en drickbar alkoholhalt på 5,8 % och har en vintrig smakkombination. Det första man lägger märke till när man dricker är den fylliga malten: mjuka toner av försiktigt rostad korn, ugnsfärsk sockerkakebotten och karamelliserade nötter ger en fin sötma. Humlen bidrar harmoniskt med inslag av äpplen och gröna skärmar och en underbar kryddighet. Wintergold är vårt val för en mysig eftermiddag framför brasan!
Günther BräuVatten, kornmalt , humle, jäst
