Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ljuset är en utmärkt följeslagare för alla sorters maträtter och för alla tillfällen. Om man ska tro legenden så utvecklades den bayerska klassikern av München-baserade Spatenbräu för att ge bra öl till de ölfattiga norra Tyskland. Länge hade norra Tyskland ryktet om att endast ha industriellt tillverkade Pilsner. I södra landet hade de en stor variation av olika stilar och ville inte låta ölälskare högre upp dö av törst. Därför tog bryggarna av Spatenbräu hjärtat och skapade en underbar lättöl för nordtyska ölälskare. Vi kan inte säga om Münchenbryggeriet uppfann det lätta ölet eller inte. Vad vi däremot vet är att Helle är en fantastisk full öl. Tack vare sin ojämförligt harmoniska och rundade karaktär och den skickliga balansen mellan humle och malt är ölstilen ultradrickbar.
En lättöl startar helgen, avslutar dagen med en kulinarisk njutning, smakar gott till grillad, stekt, bakad och söt mat, släcker öltörsten och får dig på gott humör.
Som frankiskt bryggeri har Spiegel Bräu naturligtvis också en lättöl i sitt sortiment. Tolkningen från Tobias Spiegels penna är en gyllengul, ofiltrerad brygd med en mjuk maltrikedom och en delikat balanserad humlebeska. Smakrikt, okomplicerat och ganska gott.
Spiegel Bräu
