The Big Wave från Kona är en lätt, välbalanserad golden ale från Hawaii. Bryggarna på Hawaiibryggeriet ville skapa en öl som skulle ge uppfriskande och avkoppling efter en dag av surfing. Big Wave uppfyller exakt dessa kriterier: den är lättfotad, drickbar och okomplicerad. Den lätta, len ale har en tropisk humledoft och en lockande gyllene färg som kommer från användningen av karamellmalt.
Big Wave flödar in i glaset i solskenets ljusa färg och lyser underbart gyllene. Ett luftigt, vitt skum kröner ölet. Från det flyktiga huvudet av skum stiger ett fint aromatiskt potpurri av soltorkat halm, nyskurna örter, krämig karamell och dansande citrusnoter till näsan. Den initiala smaken presenterar ett lätt, flagigt öl med en lätt kropp, en fin smak och en krispig klarhet som påminner om en sval sommarmorgon. En mild maltsmak med toner av nybakat bröd och lätt rostad malt börjar, innan delikata humletoner kommer in och glädjer gommen med blommiga aromer och en hint av citrus. Big Wave är uppfriskande, lätt och fluffig och helt enkelt utsökt.
Den delikata strukturen, humlearomerna och smaken gör den till ett utmärkt tillbehör till skaldjur, fågel, sallader och lätta pastarätter - perfekt att grilla en varm sommarkväll!
Kona Brewing Co.Vatten, kornmalt (blek malt, karamellmalt), humle (GALAXY, CITRA), jäst
