Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Mörk. Rik. Rökig.
Mörkt, fylligt och rökigt – det är så bryggarna på det amerikanska bryggeriet O'Fallon beskriver sin fina Smoke Porter. Klassikern är diskret när det kommer till alkoholhalt och beska, men ger verkligen ett slag när det kommer till malt. Med 6,0% alkoholhalt är detta ett av de mildare porterölen och de 24 IBU:arna är också ganska tama när man jämför Smoke Porter med sina kollegor. Det mörka ölet är dock absolut över genomsnittet när det kommer till malt: kraftfull rökt malt från Bamberg, världens inofficiella rökta ölhuvudstad, ger den underbara rökiga smaken. Fem andra spannmålssorter ger ölet en fyllig kropp och en hel rad mjuka aromer.
O'Fallons skapelse flyter in i glaset i färgen på nyrostade kaffebönor och fullbordar sin frestande look med ett hasselnötsbrunt skumhuvud. Doften av en sensommarlägereld stiger upp ur den krämiga prakten och lockar dig att ta din första klunk. Den initiala smaken ligger som en varm filt på tungan och smeker smaklökarna med rostad malt, farinsocker, fin mörk choklad och rökt skinka. Smoke Porter är en komplex sammansättning av rök, malt, mjuk sötma och harmonisk beska.
Det fina vinet från O'Fallon är en prisbelönt gomgodis som du inte bör missa!
O‘Fallon BreweryVatten, kornmalt , humle, jäst
