Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Starten av Founders Brewing Company var notoriskt turbulent: Dave och Mike bryggde öl som de trodde att folk skulle gilla. Egentligen gillade ingen riktigt det. Ölen var inte särskilt spännande och smakade ganska ospektakulärt.
Chefsbryggaren Jeremy berättar en historia som vackert understryker ölens brist på karaktär. En vän till bryggeriet var känd för sina årliga födelsedagsfester av episka proportioner, och bryggarna på Founders ville vara med på festen med en fat gratis öl. Vännen tackade artigt nej.
Det skulle inte hända nuförtiden. Mike och Dave gjorde en u-sväng och började brygga smakrika, utmanande och drickbara öl. Deras standardsortiment inkluderar även den fina Centennial IPA: Den kallhumlade India Pale Ale är packad till brädden med aromatisk humle och imponerar med en lyckad balans mellan grönt guld och gyllene malt. Den populära klassikern presenteras i en varm kopparton i glaset och utstrålar en sensuell doft av kryddig tallkåda, rostad säd och citrusfräsch humle från det lilla, lätt tonade skumhuvudet. Den initiala smaken avslöjar en stark kropp med mjuka malttoner och en silkesmjuk munkänsla. Humlen bidrar med fina, syrliga toner av syrlig grapefrukt och apelsinskal och ger den skarpa beska som på ett skickligt sätt rundar av smaken.
Founders BrewingVatten, kornmalt , humle & jäst
