Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Utöver sin Ipanema Double IPA, som påminner om sol, strand och semester, erbjuder bryggeriet Novo Brazil i södra Kalifornien också en andra variant: Ipanema Grapefruit kombinerar den vidsträckta vågen av tropisk frukt från den konventionella Ipanema med den syrliga syran och fruktiga fräschören av grapefrukt.
Double India Pale Ale ger en imponerande alkoholhalt på 8,3 % till bordet och är smaksatt med den amerikanska humlen Mosaic, Citra och Centennial. Det gröna guldet ger ölet dess sprudlande fruktkaraktär och krispiga beska.
Ipanema Grapefruit flyter in i glaset i en varm honungston och skimrar kopparrött när ljuset träffar det. Ett luftigt lager av vitt skum kröner det gyllene ölet och utstrålar den omisskännliga doften av en nyskuren rosa grapefrukt. En touch av tropisk frukt hänger med och gör dig törstig vid första klunken. Den initiala smaken är som en flodvåg av färskpressade citrusfrukter: saftiga toner av grapefrukt, lime och citron svämmar över gommen. Ananas, mango, papaya och persika stödjer det fruktiga intrycket, samtidigt som en hyfsad beska ger aromen struktur och kontrast. Denna komponent består av den naturliga bitterheten från grapefrukt och humlebeska och är harmoniskt integrerad i smaken.
Törst? Vi rekommenderar denna saftiga IPA med den uppfriskande faktorn och inbjudande fruktigheten hos en iskall fruktspritsare!
Novo Brazil Brewing Co.Vatten, kornmalt , grapefrukt, humle & jäst
