Grand Cru från Rodenbach är en mycket speciell belgisk ölspecialitet. Som många andra öl från Belgien är Grand Cru en blandning av två olika ölsorter. Grunden är en belgisk ale som används i två olika steg: Ett öl som har mognat i två år på träfat läggs till det färska unga ölet. Resultatet är en komplex öl i flera lager som gläder oss med sin fantastiska rubinröda färg och ett himmelskt djup av smak.
Grand Cru presenterar sig i en vinröd färg med rubinröda reflektioner. Det underbart röda ölet är naturligt grumligt och kröns av en delikat slöja av beige skum. En komplex doft stiger upp från det flyktiga huvudet av skum: mogen, mörk frukt blandas i näsan med den fina syran av färska surkörsbär. Noter av vanilj, konjak och ek indikerar fatlagring. Den frestande doften lockar dig att ta första klunken, som avslöjar en exceptionell öl. Intensivt syrlig och med sprudlande fruktaromer överraskar Grand Cru gommen. Noter av mogna körsbär, fylliga plommon och saftiga druvor tar över och trycker den dominerande syran i bakgrunden. Malten tillför en ton av nybakat bröd, medan ekfatet ger ölet en komplex variation av vanilj, trä och sprit. Avslutningen är behagligt söt och fruktig.
Grand Cru från bryggeriet Rodenbach är en exceptionell ölspecialitet som du definitivt måste prova!
RodenbachVatten, kornmalt , humle, jäst
