Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
I serien av trappistöl från Brasserie Rochefort är nummer 6 äldst. I århundraden har den bryggts enligt ett gammalt recept av munkarna i Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy. Endast öl som faktiskt produceras av trappistmunkar kan beskrivas som autentiska trappistprodukter. Trappistes 6 kryssar i alla rutor och bär titeln med stolthet.
I sortimentet av trappistöl från Brasserie Rochefort är nummer 6 den svagaste trots den imponerande alkoholhalten på 7,5 %: Trappistes 8 och Trappistes 10 är ännu mer kraftfulla. Jämfört med tyska ölsorter skulle de belgiska motsvarigheterna definitivt hamna i kategorin starköl, så höga andelar är helt normalt i Belgien. Men Trappistes 6 gör inte bara mål med sin punch, utan också med en hel lastbil med smak.
Det ofiltrerade ölet rinner in i glaset med den rostiga bruna färgen av kastanjer och är nästan klar och har en fin glans. En tjock krona av luftigt, lätt tonat skum sitter ovanpå det kopparfärgade ölet och utstrålar en underbar doft av tunga, mogna sommarfrukter, subtil lakrits och god whisky. Den initiala smaken avslöjar en voluminös kropp med en krämig konsistens och livlig koldioxid. Smakmässigt imponerar Trappistes 6 med en fantastisk blandning av mjuk kola, mogna frukter, färsk jästdeg och en touch av svart te.
Kryddigt, starkt och aromatiskt - det är så vi känner och älskar belgiska öl!
Brasserie RochefortVatten, kornmalt , humle, jäst
