Grimbergen Double Ambrée, liksom hela Grimbergens bryggerisortiment, fångar blickarna med sin enastående etikett. Den är prydd med en gyllene fenix: det är Grimbergens klosters heraldiska djur, som kan lita på en 900-årig bryggtradition. Tyvärr har Grimbergen Abbey totalförstörts av brand tre gånger i sin historia. Munkarna på bryggeriet tappade dock aldrig modet och fortsatte sitt hantverk med mod och hårt arbete. Fenixen i vapenskölden valdes som en symbol för denna berättelse och motsvarande motto "ardet nec consumitur" - bränd inte förstörd.
Grimbergen Double Ambrée är en underjäst Altbier. I glaset har den en djup guldton med röda reflexer och ett sammetslent huvud. När den dricks blir särdragen hos Grimbergen Double tydlig: den kännetecknas av en exceptionellt elegant finish, vilket ger ölet en behagligt brusande effekt. Kroppen på Grimbergen Double Ambrée har en underbart sammetslen munkänsla. Aromer av hasselnöt, malt och röda frukter domineras tydligt av den distinkta karamelltonen i detta öl. Bitterheten förblir diskret i bakgrunden, förutom den rika karamellen letar sig även en mjuk honungston in på tungan i avslutningen. Detta gör att ölet flyter ut lätt och det håller extraordinärt länge.
GrimbergenVatten, kornmalt , glukossirap, socker, karamelliserat socker, humle, jäst
