Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
En ljuskälla i IPA-himlen!
Punk IPA anses vara en sann India Pale Ale-klassiker inom hantverksölscenen. Anledningen till detta ligger i den frodiga, uttalade frukttonen, som inte bara blir uppenbar under smakprovet. Skottarna har verkligen mästerligt tagit fram det bästa av de sex humlesorterna Chinook, Amarillo, Simcoe, Cascade, Athanum och Nelson Sauvin och skapat ett öl som inte kunde vara fruktigare.
Så fort du häller upp den bärnstensfärgade Punk IPA, snärjer den förföriska doften av solmogna stenfrukter din näsa. Där möter aprikos och mango en rad andra frukter som liknar en tropisk cocktail. Konnässören tar litchi, ananas och lätt syrlig grapefrukt från den aromatiska leken. Smaken av IPA från BrewDog imponerar med sin syrliga fruktighet, som till en början sköljer över gommen. Lite i taget blandas den tropiska fruktliknande noten med en härlig humlebeska som fortsätter att ta fart fram till eftersmaken. Den syrliga karaktären ersätter sakta den söta fruktigheten i den initiala smaken allt eftersom drycken fortskrider, men hindrar inte att små frukttoppar upprepade gånger kämpar sig upp till ytan. Sällan är en IPA så smart balanserad och varierad!
Det kan vara just denna balans som förklarar den skotska exporthitens höga popularitet. BrewDogs Punk IPA imponerar både vid första kontakt och vid upprepade förseelser.
.png)
BrewDogVatten, kornmalt , humle, jäst
