Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Det brittiska bryggeriet Robinsons har haft en mycket speciell anställd i flera år: Bruce Dickinson!
Frontmannen och sångaren i heavy metal-bandet Iron Maiden är en integrerad del av bryggeriteamet och lanserar Sun and Steel, den sjätte ölen som skapats i denna samling. Sun and Steel är en drickbar lager med 4,8% alkoholhalt och en riktigt speciell ingrediens. Utvecklingen av detta öl tog mer än två år och krävde ett nära samarbete med en japansk institution: den speciella ingrediensen kommer från det världsberömda och prisbelönta sakébryggeriet Okunomatsu. Sun and Steel är inte jäst med en vanlig lagerjäst utan med en jäststam som annars jäser saké. Användningen av denna exceptionella jäst ger ölet dess mjuka honungssmak och en hint av färsk frukt.
Det sakéinspirerade ölet rinner ut i glaset i ljust halmgult och doftar förtrollande av krusbär, kryddig blomhonung och exotisk litchi. Den initiala smaken avslöjar en lättfotad kropp med torra, komplexa aromer och en sammetslen munkänsla. På tungan möter lätt malt soltorkat spannmål, färska jästflätor och doftande hö. Humlen bidrar med en mild beska och smeker gommen med toner av gröna krusbär och syrliga citrusfrukter. Sakéjästen avrundar aromaterna med krydda och en subtil honungston.
.png)
Robinsons BreweryVatten, kornmalt , vete, ris, humle, jäst
