Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Det holländska bryggeriet Emelisses sortiment innehåller nu även suröl: efter den stora framgången med Sour Dark Ale följer ytterligare en duo av de finaste surölen. Pink Sister och Yellow Brother är så kallade kettle sours och kännetecknas av sin extremt uppfriskande, krispiga och syrliga karaktär.
Yellow Brother är en kallhumlad ölspecialitet med behagliga 5,5 % alkohol och beroendeframkallande potential. Det humliga ölet är vackert syrligt, skarpt bittert och njuter av en uppfriskande grapefruktton som fint kompletterar bitterheten.
En riktig sommarhit!
Yellow Brother flyter in i glaset i en underbart kopparig, skimrande bärnstensfärgad ton och har ett luftigt, snövitt skumhuvud på huvudet. Det kastanjfärgade ölet doftar av sommarfräsch, syrlig grapefrukt och smakar det också: en saftig våg svämmar över munnen när den dricks och kittlar gommen med krispig syra. Grapefrukten går som en röd tråd genom ölnjutningen och stannar på tungan från första drinken till eftersmaken. Den uppfriskande syran kombineras med en avsevärd bitterhet för att skapa ett förföriskt spel av aromer. Ovanligt och absolut värt att testa!
emelisseVatten, kornmalt , humle, jäst
