Även om den här ölen har "Weizen" i titeln, kan du faktiskt inte kalla den så. Åtminstone inte om du håller dig inom den strikta ramen för den bayerska renhetslagen. Detta stör dock inte de modiga damerna från Gebrouwen door Vrouwen: Tessel, Do och deras team av ölälskande kvinnor har skapat en underbar Wit med Gin Weizen, som kompletterar den klassiska Wit-karaktären med några fräcka örter.
Belgian Wit görs traditionellt med apelsinskal och koriander. Bryggarna hittade den perfekta aromparningen och gav Wit en fräsch twist med en generös portion enbär. Tre sorters malt ger ölet en härligt krämig konsistens och gör vetet till en sammetslen ölspecialitet.
Ölet, förfinat med gin-toner, presenterar sig i en jäst-molnig guldton i glaset och bildar ett flyktigt huvud av skum som utstrålar en fin doft av ugnsfärsk brioche, kanderat apelsinskal, mogen banan och kryddor. Den initiala smaken avslöjar en kraftfull kropp med en krämig munkänsla och ett brett utbud av harmoniska smaknyanser. Mjuka maltnoter sprids över gommen och ger toner av söt jästdeg och solmoget korn. Fruktiga toner av banan och saftig apelsin slår sig samman och bildar en smakrik kombination med aromer av koriander, jäst och kryddnejlika.
Detta ginvete är den perfekta uppfriskningen för mellan!
Gebrouwen Door VrouwenVatten, kornmalt, vetemalt, dinkelmalt, apelsinskal, enbär & korianderfrön
