Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Den första delen av Evolution of IPA-serien representerar rötterna till ölstilen: India Pale Ale bryggdes ursprungligen av britterna för att fraktas till kolonierna i flaskor eller fat. En något högre alkoholhalt och mycket humle säkerställer långvarig fräschör och konsekvent smak. Det gröna guldet förlängde ölets hållbarhet och gjorde det även ännu godare.
Efter att kolonialmästarna verkligen gillade det, glömdes India Pale Ale till en början. Det var bara hantverksölrörelsen som återupplivade den traditionella stilen och gav IPA ett nytt liv. Det holländska bryggeriet Two Chefs Brewing tar tillbaka till ölstilens storhetstid och presenterar en nysläppt, typiskt brittisk klassiker med sin brittiska IPA. De två engelska humlesorterna Fuggles och East Kent Golding ger brittisk charm. Den brittiska kornsorten Maris Otter och en originell stam av Nottingham-jäst stöder aktivt effekten.
Resultatet är en saftig brittisk IPA med en behagligt drickbar alkoholhalt på 5,5 %, som har fått dubbelt så mycket humle: två sorters humle bryggdes och sedan kallhumlades ölen med humlesorten Fuggles. Den humliga ölkreationen har fina toner av nyklippt gräs, en underbar krydda och en stor beska som harmoniskt kombinerar aromerna.
Two Chefs BrewingVatten, kornmalt , humle & jäst
