Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Det privata bryggeriet Trumer har utvecklat en skala för sina öl som klassificerar drickbarhet mellan polerna "dricka" och "smutta". Bryggbitar som faller in i faghalvan är drickbara, okomplicerade, törstsläckande bryggningar som inte ställer till några större utmaningar för finsmakaren. Den andra halvan av raden representerar mer sofistikerade öl som ger fler revolutioner och större komplexitet till glaset. Dessa brygder är mästerverk i flera lager som du inte bara ska dricka ur flaskan, utan hälla upp i ett glas och njuta av med lite lugn och uppmärksamhet. Obertrumer Original är en Märzen-kil som är på tippsidan men har en liten tendens att sippa.
Kornet som användes odlades av regionala ekologiska bönder och ger ölet en robust maltrikedom. Obertrumer Original bryggs enligt ett traditionellt recept och flyter in i glaset med färgen av flytande solsken. Ett fluffigt huvud av skum i benvitt tronar på den försiktigt grumlade kroppen. Den initiala smaken är fyllig och uppfriskande på samma gång: mjuk malt säkerställer en stabil kropp och en mild sötma, medan den subtila humlen säkerställer friskhet och en harmonisk beska. Starka jästtoner ger ölet en underbar kryddighet och avrundar perfekt aromspelet.
Etiketten är en hyllning till den gamla goda tiden och designades på sjuttiotalet.
Trumer PrivatbrauereiVatten, ekologisk kornmalt , ekologisk humle, jäst
