Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Hampa har en makalös doft. Vi syftar inte bara på doften av brinnande blommor, utan på den färska växten. Även i styckningsstadiet utstrålar hampan en berusande doft som attraherar bin och alla möjliga andra insekter. Terpenerna som den innehåller är ansvariga för luktfesten, som stöter bort skadedjur och lockar till sig pollinatörer och andra nyttiga insekter. Även bryggarna på Hofstettner-bryggeriet känner sig magiskt attraherade av det. Under en promenad genom de vidsträckta hampafälten på den österrikiska gården Königsblüte blev bryggmästaren Peter Krammerer och ölsommeliern Karl Schiffner så inspirerade att de omedelbart började arbeta med receptet på ännu en hampaöl .
För att transportera maximal smak i brygden slängdes hampamjöl i vattenkokaren förutom CBD-blommor av sorten Purple Star. Denna variant säkerställer en intensiv cannabiston i ölet, som passar perfekt med den subtila syrligheten. Det gula ölet uppvisar en stark slöja av jäst i glaset och kröns med en god mängd ljust vitt skum. Doften och smaken kännetecknas av blommiga inslag, toner av nyskurna örter, nötiga inslag, elegant humle och dominerande hampa.
Skapelsen heter passande namn Ganscha – den österrikiska versionen av den indiska termen Ganja – och är perfekt för alla som vill konsumera cannabis lagligt.
Brauerei HofstettenVatten, ekologisk kornmalt , ekologisk hampamjöl, ekologisk hampablommor, ekologisk humle, jäst
