Bryggeriet Hofstetten ligger i österrikiska Mühlviertel och är därför byggt på granit. Hela regionen kännetecknas av massiva granitfyndigheter och har dragit nytta av detta för hundratals år sedan. Men det var inte bara byggbranschen som gynnades av den hårda rocken, även andra branscher njöt av dess fördelar. Bryggerier använder till exempel det rena vattnet som rinner genom graniten och som filtreras och berikas på ett makalöst sätt.
Ett av dessa bryggerier är bryggeriet Hofstetten. Österrikes äldsta bryggeri har bryggt med detta goda vatten från början, och det traditionella familjeföretaget använder även stora granitkar och elduppvärmda granitstenar till sin berömda granitbock . Bryggeriet och hela regionen har mycket att tacka för berget och firade det nyligen med invigningen av naturstigen i granit. I enlighet med tillfället bryggde Hofstetten sin granitöl, ett utsökt vin för att hedra graniten och alla som använder den för att göra hantverk.
Hofstettens Granit är ett specialöl med måttlig 5,5% alkoholhalt, som kommer i ett skimrande kopparhonungsguld. Den ståtliga kronan av fast skum doftar starkt rostad malt, kola och blommig humle. Den initiala smaken följer denna framgångsrika start och ger fyllig korn, krämig karamell, rostad malt och en delikat hint av blommig humle till tungan.
Skål för granit!
Brauerei HofstettenVatten, kornmalt, vetemalt , humle
