Brogue är namnet på traditionella skor: Skon är gjord av läder och har ett klassiskt hålmönster. Även om denna typ av sko bärs av många människor runt om i världen idag, kommer modellen ursprungligen från de brittiska öarna. De utvecklades av herdarna i Irland och Skottland. Eftersom män och kvinnor var tvungna att gå långa sträckor över grov, sumpig terräng, försåg de sina skor med en serie hål genom vilka träskvatten kunde rinna in och ut. Modeindustrin blev medveten om den speciella skon i början av 1900-talet och kastade in den i befolkningens uppmärksamhet. Numera är hålen bara för dekoration och borras inte längre genom hela ovandelen.
Det irländska bryggeriet Rye River Brewing är stolt över sina rötter och hedrar sina förfäders sko med en fin röd öl. Deras Brogue Irish Red är en kulinarisk dikt spunnen från wiensk, München och karamellmalt, som ger en jordnära bukett av mörka frukter, kola och rostad bitterhet till glaset. Specialiteten har en mild alkoholhalt på 4,4 % och har inte bara lindat oss runt fingrarna med sin runda smak: brygden utsågs till den bästa ölen i Irland vid World Beer Awards 2022.
Rye River Brewing Co.Vatten, kornmalt , humle, jäst
