Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Alkoholfria öl är på modet och finns nu inte bara i nästan alla bryggerisortiment, utan även i alla former. Resursstarka bryggare har skapat alkoholfria versioner av klassiska och mycket moderna öl som sötar din abstinens och gör att dricka öl till ett nöje utan ånger .
En av de klassiska alkoholfria dryckerna är Royal 0,0% från det danska bryggeriet Royal Beer. Specialiteten i den blå burken kräver inga varv och smakar, tack vare sofistikerade bryggprocesser, nästan som en vanlig Pilsner. Den är också visuellt omöjlig att urskilja: den presenterar sig i en glänsande guldton i glaset och kröns med en god handbredd av rent vitt skum. Näsa och tunga skämmas bort av ett potpurri av citrusfärsk humle, mjuk malt, solmoget spannmål och varm brödskorpa. En hint av citrongräs och en mild beska avrundar aromerna.
Vi gillar den alkoholfria Pilsnern särskilt bra till rejäla rätter. Brynta strimlor av magert nötkött, till exempel. Fint skivad grön chili, vitlök, vårlök, fisk och sojasås, rostad sesam och en generös portion doftande jasminris med gott bett kompletterar denna läckra rätt. Lägg till en iskall Royal 0,0% och kvällen är perfekt!
BrygstjernenVatten, kornmalt , humle, förstås aromer, humleoljor, jäst
