Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Det alkoholfria ölet från bryggeriet Damm hade fram tills nu rykte om sig att vara lite intetsägande. Genom processen med alkoholabstinens gick en del av den goda smaken förlorad. Det här var inte en situation som någon ville acceptera och därför pysslade de och experimenterade tills en ny teknik hittades. Alkoholen tas bort som vanligt och aromerna som försvinner tillsätts helt enkelt tillbaka efter processen. Detta innebär att ölet bara tappar sin smak under en kort tid och sedan smaksätts på nytt. Det låter komplicerat, kanske det är det, men i slutändan är det bara slutprodukten som räknas och den imponerar med sin mångfald av ölsmaker.
Free Damm flyter in i glaset i en kristallklar bärnstensfärg och imponerar med sitt fina, glänsande utseende och ljusreflektioner i guldets alla fasetter. Den fint gnistrande koldioxiden transporterar en frestande doft av grön humle och vita blommor till ytan. På näsan kombineras blommig humle med toner av rostad malt, ugnsfärskt bröd och karamellpopcorn för att skapa en inbjudande komposition. Den initiala smaken avslöjar en lättfotad kropp med en mjuk munkänsla och uppfriskande karaktär. Skarpa och torra, rena humletoner träffar gommen, rostat bröd, spannmål och en hint av honung kompletterar aromaterna. Avslutningen är kort och skarpt bitter.
Free Damm är ett drickbart alkoholfritt öl som smakar underbart till lätta medelhavsrätter och fruktiga desserter.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml:
Värmevärde: 85 kj / 20 kcal
Fett: 0,0g
varav omättade fettsyror: 0,0 g
Kolhydrater: 4,7g
varav socker: 1,7 g
Protein: < 0,2 g
Salt: <0,01g
DammVatten, kornmalt , majs, ris, humle, jäst
