Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Espigas Sunshine IPA för den spanska solen in i ditt glas. Espiga är det spanska ordet för öra av vete och namnet på ett bryggeri som växte fram ur ett passionsprojekt. De två före detta biologerna Teresa och Arnau kände sig kallade att skapa något extraordinärt: ett öl som har själ. De ville skapa en öl som utstrålar livlighet och ett tydligt statement som en person med personlighet, karaktär, grova kanter. Alla som någonsin smakat Espigas öl vet hur väl de lyckades.
Med 5,5 % ABV är Sunshine IPA i sortimentet av drickbara ölsorter, och en mild, måttlig bitterhet stödjer också drickbarheten. Espiga förlitar sig på användningen av Willamate- och Simcoe-humle, två särskilt populära amerikanska humlesorter. När det kommer till malt förlitar sig Espiga på pale ale, pilsner och melanoidmalt för den extra solskenet. Detta resulterar i en söt IPA som är mörkt gyllene till färgen med rödaktiga reflektioner. Dofter av persika och gul frukt fyller din näsa. Simcoe-humlens sammetslena persikosmaken kan också hittas i den ursprungliga smaken. Denna fruktiga arom är inramad av subtila blommiga toner. Kroppen kännetecknas av en silkeslen karamellton, vilket är tack vare melanoidinmalten. Denna malt används ofta i öl som har en särskilt rund smak och den frammanar även den vackra röda färgen i ölet. Den milda beskan i finishen gör att ölet avslutas harmoniskt.
EspigaVatten, kornmalt , humle & jäst
