Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
För sitt senaste samarbete slog bryggarna från Barcelonas Espiga-bryggeri ihop med sina vänner från Tyris. Bryggeriet kommer från Valencia och var det första hantverksbryggeriet i sin stad som lade grunden för underbart öl med modern karaktär.
Det gemensamma verket är en saftig India Pale Ale med hela 7,0% alkoholhalt, som kallas Floors. Alla som någonsin varit i Spanien kommer omedelbart att påminnas om ölets etikett: Den gröna och guldmosaiken designades av konstnären Irene Garzie och bygger på Spaniens magnifika, varierade klinkergolv. Den fina droppen bakom är humlehumlad och kallhumlad med humlesorterna Wai-iti, Simcoe, Mosaic och Hallertau Blanc.En variation av fyra olika maltsorter kontrasterar mot humlens fyllighet och kompletterar de sprudlande fruktnoterna med underbar krämighet och en krämig textur.
Golv presenterar sig i det starka, grumliga gula av bredbar honung i ett glas och är dekorerad med en handsbredd av skum. En näsa av tropisk frukt reser sig och lockar dig att ta första klunken. I drinken imponerar IPA med en bukett av saftig persika, vita druvor, gyllene melon och uppfriskande citrustoner. Malten understryker aromernas spel med milda inslag av korn. En fräsch, torr och subtilt bitter finish kröner ölnjutningen.
Espiga TyrisVatten, Gertsenmalt , vetemalt , havreflingor , korn, humle & jäst
