Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Mellan alla humliga skapelser från Little Rain-bryggeriet finns också några öl som bokstavligen är utöver det vanliga. Din fruktiga Gose Guava Jelly, till exempel. Det smakrika surölet är bryggt med guava, mango och passionsfrukt och innehåller förutom full last av frukt även mjuka marshmallows och mjölksocker. Visst kan du också hitta humle i brygden, men det solida guldet tar ett baksäte på grund av det stora antalet extra ingredienser. Detsamma gäller Little Rains Highwayman: The Imperial Porter sätter malten i centrum och humlen är bara ett dekorativt tillskott.
Den kraftfulla ölspecialiteten ger en rejäl alkoholhalt på 13,5 % till bordet och döljer inget annat. I glaset framträder den mörka symfonin i midnattssvart mahogny, en krämig krona av hasselnötsbrunt, tätt skum kröner ölet. Från den skummande prakten stiger en doft av kakao, rostad malt och nybryggt kaffe till näsan och lovar himmelska nöjen. Och Highwayman håller vad den lovar oss när det gäller lukt: olika, sammanflätade aromer av fin kakao, rostad malt och stark mocka snärjer gommen och smeker själen. Humlen bidrar med en harmonisk beska samtidigt som alkoholen ger en värme som sprider sig från tungan till magen.
Little Rain BrewingVatten, kornmalt , vetemalt , humle, havreflingor , farinsocker, jäst
