Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Barley Wine
Trots att Barley Wine har vin i titeln är drycken inte jäst druvjuice, utan snarare en öl. Bryggans ursprung går tillbaka till 1800-talet: På den tiden släppte ett amerikanskt bryggeri den första brygden som heter Barley Wine och lade grunden till ett öl som nu får en renässans inom hantverksölrörelsen. Denna speciella stil har sitt namn till sin design. I vin jäses sockret från druvorna, kornvin görs av sockerhalten i spannmålet som används. Malten ger också ett spektrum av karamell-, spannmåls- och frukttoner som ger ölet en vinliknande arom.
Ett framgångsrikt Barley Wine kommer från SanFrutos: det spanska bryggeriet har satt sin egen prägel på den traditionella stilen genom att berika den med koncentrerad sockerrörsjuice. Den pressade växten bidrar med en mjuk sötma till den aromatiska leken som påminner om krämig honung. Parat med en subtil balsamicoton och fina rostade aromer, resulterar detta i en okonventionell smak som är både uppfriskande och fyllig.
Puñales rinner in i glaset färgen som dyr whisky och kröns med ett rapsgult huvud. Rostad malt, sockerrör, vanilj och kola kännetecknar både doften och smaken av detta exceptionella öl.
Värt ett försök!
Cerveza SanfrutosVatten, kornmalt , sockerrörsjuicekoncentrat, humle och jäst.
