Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Double Dry Hopped Double NEIPA
Humlesorten Citra är den absoluta favoriten hos många hantverksbryggare runt om i världen. Det gröna guldet kännetecknas av sina starka citrustoner och berikar varje ölskapelse med ett ymnighetshorn av persika, aprikos, passionsfrukt, melon och citron. Sorten sägs ha en tropisk fruktighet som innehåller syrliga, söta och syrliga inslag. Citra är idealiskt för att göra humleintensiva öl och är stjärnan i Indiens pale ale och kallhumlade brygder.
De saftiga kottarna är också huvudstjärnan i Pivovar Zichovecs öl med samma namn: Dip Me In Citra är en underbar ölkreation som presenterar humlen i all ära. Teamet på det tjeckiska bryggeriet älskar humlens fruktiga fräschör och saftiga citrusrikedom och betonar detta i sitt öl. I kombination med en gripande, krämig munkänsla, mjuka havretoner och en skickligt placerad bitterhet, skär Citra en extremt bra figur i denna brygd.
Förresten, i Tjeckien gör man lite narr av Citra och alla dess entusiastiska supportrar. Eftersom humle används nästan slösaktigt och finns i till synes varje öl, säger folk: "Har du ett problem? Citra är lösningen!”. Huvudvärk? Citra hjälper. Hastighetsböter under vindrutetorkaren? Citra! Bråka med mamma? Citra fixar det.
Rodinný pivovar ZichovecVatten, kornmalt , vetemalt , havreflingor , humle. Jäst
