Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
När ölnördar träffas kan det bara betyda en sak: enastående öl.
Det var vad som hände vid ett möte nyligen mellan ölälskande bryggare från Folkingebrew och Ārpus Brewing Company . De passionerade ölälskarna firade en sprudlande ölfestival tillsammans och kom till och med på en samarbetsbryggning över en pint eller två tillsammans. Båda teamen är engagerade i att producera handgjorda, smakrika hantverksöl och bara brygga vad de gillar. Lovande förhållanden!
Det holländsk-lettiska gängets samarbete resulterade i Into the Great Wide Open, en kraftfull New England Triple IPA med en jättestor alkoholhalt på 10,0 % och en oförskämt stor mängd humle. Bryggarnas favoritsorter användes: Nelson Sauvin, Mosaic, Galaxy och Citra bildar tillsammans med tre olika malt och havreflingor en somrig symfoni med krämig textur. Den hittills mest humleintensiva skapelsen från Folkingebrew presenterar sig underbart naturligt grumlig i glaset. En handsbredd av vitt, luftigt skum sitter på den honungsgula kroppen som är av ganska flyktig karaktär och utstrålar en tropisk doft. När det smakas flyter ölet härligt jämnt ner i gommen och skämmer bort smaklökarna med en sammansättning av exotisk frukt, citrusinslag och den täta, intensiva, nästan klibbiga aromen av färska gröna humlekottar.
Ārpus Brewing Co.
FolkingebrewVatten, kornmalt , humlejäst
