Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Västkustens IPA-regel nr. 1? Humle, hopp, hopp!
De polska bryggarna på Browar Pinta har samlat all sin kunskap om den amerikanska västkustversionen av IPA och trollat fram en mästerlig västkust-IPA. Med kombinerade krafter och massor av humle skapades Modern Drinking – en IPA som inte kunde vara mer amerikansk, även om den kommer från Polen.
Modern Drinking flyter in i glaset i en lätt grumlig bärnstensfärgad ton. Söta citrusnoter kommer från det lilla vita skumhuvudet, som kombineras på näsan med den hartsartade doften av tall och karamellrostad malt. På tungan framstår västkustens IPA initialt som maltig-söt, innan de humliga tonerna av saftiga citrusfrukter ansluter sig till och för med sig en subtil syra. IPA:n är välbalanserad mellan sötman av mörk kola och farinsocker och den fina, torra humlebeskan. Modern Drinking visar hantverket hos Pintas bryggare, som lyckas få fram alla aspekter av den aromatiska humlen. Blommig, tropiskt fruktig, citrusstark och balanserad bitter imponerar på oss med sin version av en västkust-IPA.
Ärlig, rak IPA med massor av humlekraft!
Browar PintaVatten, kornmalt , humle, jäst
