Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Vad katter och kaffe har gemensamt är förmodligen bara känt för de få modiga som någonsin har njutit av en kopp Kopi Luwak. Med sin Oatmeal Coffee Stout Coffeecat syftar bryggarna på det polska bryggeriet Rockmill inte på katter eller kattkaffe, utan snarare på det engelska idiomet "copycat", som beskriver en skamlös copycat.
Bryggarna har en förkärlek för ordlekar och döper gärna sina öl efter engelska uttryck, vilket ger dem en liten twist. Coffeecat är inte på något sätt en copycat, utan snarare en unikt läcker, mörk öl. Det fina vinet lånar den underbara färgen och doften av nyrostade kaffebönor från en brasiliansk sort. Patrocinio är en kaffeodlingsregion i Brasilien som producerar särskilt fylligt kaffe. De utsökta bönorna har en smakprofil som består av choklad, delikat smältande kola, nötnoter, kanel och muskotnöt. Denna lyxiga palett passar perfekt till den naturliga aromen av en stout: de starka malttonerna och kaffet går harmoniskt in i varandra och bildar ett ölspektakel av ett speciellt slag.Silkeslen malt utgör grunden för choklad, krämig karamell, nybryggt kaffe och rostade korn. En fin syra ger resonans och motverkar den frodiga sötman tillsammans med en harmonisk beska.
Om vi har valet dricker vi hellre Coffeecat istället för kattkaffe!
Browar RockmillVatten, kornmalt , vetemalt , Patrocinio kaffe, laktos, humle (Simcoe), jäst
