Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
The Discreet Charm of the Bourgeoisie är en titel som passar perfekt in i tidsandan. En randig skjorta, hängslen och en hatt skulle inte märkas i hipsters färgglada kaos nuförtiden, men de vita handskarna och ett ansikte med vitt smink skulle märkas mer, men absolut inte på ett negativt sätt. Den senaste kuppen från det estniska bryggeriet Lehe kombinerar den nyss beskrivna estetiken med en ovanlig öl som inte bara hipsters smakar gott!
Kodanluse Discreetne Volu är det estniska uttrycket för borgarklassens diskreta charm och är en bière de garde som lagrats på vinfaten i Jurançon. Bière de Garde är en överjäst ölstil som har sina rötter i Frankrike. Passande nog, efter bryggningsprocessen, hällde bryggarna i Lehe upp detta öl i träfat som tidigare användes för att jäsa vin. Faten kommer från vinodlingsregionen Jurançon som kännetecknas av sina underbart söta, aromatiska druvor. Som regel väljs en stark, fyllig öltyp som stout till fatlagrad öl. För att framhäva vinets fina toner användes här en lättare öl. Och konceptet fungerar: resultatet är en lättfotad öl som smakar ojämförligt elegant och subtilt.
Kodanluse Discreetne Volu är ett fruktigt öl som har en omisskännlig vinkaraktär och är riktigt kul.
Lehe BreweryVatten, kornmalt , vete , humle, jäst
