Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Om man tror på förläningen Pruulikoda är livet i Estland grumligt, saftigt och bittert. Som icke-estländare är det svårt för oss att bedöma sanningen i detta antagande. Vad vi däremot kan bedöma är ölet som inspirerats av det estniska livet.
Löst översatt betyder Õhus på Hägu ungefär ”Det finns risk för dis”. Löst tolkat kan detta betyda att en dimslöja ofta hänger över Estland, varsamt omsluter landet och dess folk. Denna misstanke bekräftas definitivt i ölet med samma namn: Õhus på Hägu rinner in i glaset i en mycket grumlig gyllene ton. Från det flyktiga huvudet av skum stiger en frestande doft av torra, vita druvor, kryddig tallkåda och nyklippt gräs till näsan. Torrheten går som en röd tråd genom dryckesnöjet och kompletterar de fruktiga tonerna av grapefrukt, citrusfrukt och ananas. Malten bidrar med en mjuk bas som smakar kakor. En krämig sötma, en touch av barr och den rena, krispiga smaken av färska, gröna humlekottar avrundar skickligt den aromatiska leken. Avslutet är underbart bittert och gör dig sugen på ännu ett Õhus på Hägu.
Unna dig en läcker klunk av Estland med denna fina ölkreation från Lehe Pruulikoda!
Lehe BreweryVatten, kornmalt , vetemalt , havreflingor , humle & jäst
