Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Den första versionen av denna öl släpptes 2016 och bryggdes med anledning av Tallinn Craft Beer Weekend. Responsen var minst sagt varierad: vissa kunde inte få nog av denna mörka, kraftfulla skönhet med sirapsliknande konsistens, andra tog en klunk och svor bort skapelsen för alltid. Den kraftfulla sötman föll helt enkelt inte i allas smak. Eftersom ölet bryggdes till mässan blev det en relativt liten upplaga som snart var slutsåld. Efter ett tag var dock öl på allas läppar igen. Bokstavligen för att några inbitna fans av bryggeriet hade packat det fina vinet i sin källare för förvaring och överraskades med en helt annan öl. Under den andra mognaden hade den breda sötman utvecklats till en balanserad, komplex och djup smakprofil.
Bryggeriet bygger nu vidare på exakt denna version av sitt öl sju år senare: Saatana Magustoit, som översätts som "djävulens dessert", går in i andra omgången och den här gången tog bryggarna lite mer tid på sig att utveckla den. Upplaga nummer 2 är mycket rundare, smidigare och trevligare än den första brygden från början var.
För att uppleva hela skalan av aromer rekommenderar bryggeriet att börja vid en drickstemperatur på runt 8 grader Celsius och sedan låta ölen sakta bli varmare.
Lehe Brewery
