Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Nördarna bland oss är definitivt bekanta med Captured Sunlight: den kraftfulla besvärjelsen är ett effektivt verktyg i ett komplext kortspel som spelas av människor över hela världen. Vi vet inte om Pühaste-bryggeriet syftar på spelet eller den solgula färgen på ölet. Men vi kan med absolut säkerhet säga att Captured Sunlight inte bara har färgen av starkt solsken utan också sin somriga karaktär.
Den estniska Gose skapades i samarbete med vänner från Lettland: Tillsammans med bryggarna från Ãrpus Brewing Company skapade Eero och hans team en Baltic Gose. Traditionellt har suröl en karaktäristisk smak av koriander, apelsinskal och salt. Den moderna tolkningen av Pühaste och Ãrpus spelar dessa klassiska toner och kombinerar dem med den delikata doften av solkysst kvitten.
Den utsökta gosen från Baltikum rinner in i glaset i färgen av rent solljus och är dekorerad med en liten krona av luftigt, vitt skum. En delikat doft av kvitten fyller näsan och inbjuder dig att ta din första klunk. Detta avslöjar en lättfotad kropp med de omisskännliga delarna av en Gose. Gosen är underbart frisk och syrlig och smeker gommen; de saftiga tonerna av gult kvitten harmoniserar underbart med den subtila sältan och fruktiga syran. Elegant och oemotståndlig!
PühasteVatten, kornmalt , vetemalt , laktoshumle & jäst
