Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Silverserien från Pühaste är en serie mycket speciella ölsorter. Varje flaska är förseglad med tätningsvax och dekorerad med en skimrande silveretikett. Bakom det eleganta utseendet finns en ännu mer elegant öl: Alla medlemmar i Silverserien lagrades på fat efter att bryggprocessen avslutats. Till lagring användes handplockade fat som tidigare hyste fina whisky, viner och rom. Det spritdränkta träet ger ölet utsökta toner när det åldras och fördjupar smakens komplexitet. Dessutom ökar alkoholhalten och gör fatlagrad öl till själsvänliga delikatesser.
Epiphania är en imperial stout lagrad på konjakfat som innehåller en hel lastbil med rostintensiv malt samt exotiska vaniljbönor. De två humlesorterna Magnum och Northern Brewer kontrasteras mot totalt sex maltvarianter, resultatet blir motsvarande malt.
Pühastes BA Imperial Stout presenterar sig i färgen av svart kaffe i glaset och har en mjölkskumliknande krona på det ogenomskinliga mörkret. Den hasselnötsbruna prakten doftar av nymalda kaffebönor, fin vanilj och dyr konjak. Smakmässigt följer ölet sitt första intryck och får en voluminös kropp och en djup och komplex variation av aromer. Starka toner av konjak och vanilj dominerar smaken, fylliga rostade aromer, lite lakrits och en mörk fruktighet fulländar ölnjutningen.
PühasteVatten, kornmalt , humle & jäst
