Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Yokai Glow har sitt ursprung i Brasilien. Den bryggdes av Cervejaria Dádiva i samarbete med Japas Cervejaria från Sao Paulo. Samarbetsbryggan Yokai Glow har en mycket speciell bakgrund: de två brasilianska bryggerierna framstår tillsammans som kollektivet "Glow". De försöker bekämpa könsspecifika fördomar i bryggeriscenen.
Yokai Glow är en syrlig och torr New England American Pale Ale med behagliga 5,2 % volym. Humleblandningen, som ger Yokai Glow dess typiska tropiska fruktaromer, har utvecklats och tillhandahållits av Pink Boots Society.
Yokai Glow flyter in halmgult med vitt, finporigt skum i glaset. Här flödar tropiska aromer omedelbart mot näsan. Smakmässigt sprider sig intensiva tropiska citrusaromer i munnen när de dricks, vilket åtföljs av en krispig beska. Den smala kroppen ersätts av humlebeskan i finishen, vilket lämnar en klassisk torr New England amerikansk pale ale-upplevelse.
Ur en kulinarisk synvinkel harmoniserar Yokai Glow med kryddade edamamebönor eller allmänt lätt kryddade rätter. Den optimala drickstemperaturen för Yokai Glow är 4-8°C för att optimalt känna igen alla aromer.
Cervejaria DádivaVatten, kornmalt , vetemalt , havreflingor , humle, jäst
