Ljust öl
Pale Ale är en överjäst ölstil som faller under den allmänna kategorin ale . Pale Ale har sitt ursprung i England, där den först dök upp i slutet av 1700-talet. "Blek" betyder "ljus" på engelska, vilket förklarar dess bleka färg.
Med en alkoholhalt på runt 4-8% är en Pale Ale inte lika stark, men har mindre humlebeska än India Pale Ale (IPA) . Trots allt detta är en pale ale en humleöl, vilket betyder att du kan uppskatta ett IBU-intervall (International Bitterness Unit) på 20 till 50.
American Pale Ale (Yankee & Kraut - Eden) , Strong Pale Ale, English Bitter, Session Pale Ale (Brewdog - Dead Pony Club) och India Pale Ale (Espiga - Garage) är andra ölstilar som har utvecklats från Pale Ale.
