Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Buttenheim är en liten stad vid porten till frankiska Schweiz. Det är särskilt vackert där på vintern: På grund av sitt något upphöjda läge snöar det ofta tidigare i Buttenheim än i grannlandet Bamberg. När så är fallet täcker ett strösockertunt lager av vita flingor taket på korsvirkeshusen och ger staden en sagolik stil. De omgivande kullarna förvandlas till pulkabackar och ihophopade barn tävlar nerför berget på traditionella träslädar (och den udda slanka bob). Snötäckta träd omger staden och skogen inbjuder till vinterpromenader följt av glögg.
Om du skulle vilja ta med dig en bit av Buttenheims vintermagi hem rekommenderar vi vinterölen från den lokala St. Georgen Bräu istället för glögg. Det traditionella bryggeriet har varit i familjens händer sedan 1624 och är mest känt för sitt källaröl som serveras i bryggeriets egen ölkällare. Men vinterns festivalöl är också värt att se – och smaka: med frankisk charm, rödguld färg och maltig variation vänder den på våra huvuden och värmer kropp och själ hela vintern. På näsan presenterar sig Buttenheimers vinteröl med fina malttoner och en doft som påminner om nybakat bröd. Smaken följer på foten och präglas av fyllig malt, delikat sötma och humlig beska.
St. GeorgenBräuVatten, kornmalt , humle, jäst
