Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Läget i Rosenheim, Oberbayern, öppnar upp för en rad regionala möjligheter för Flötzinger-bryggeriet när det gäller att anskaffa sina råvaror. Spannmål trivs särskilt bra på de soldränkta fälten runt Rosenheim och de humleodlingsregionerna Hallertau och Spalt ligger inte mycket mer än två timmars bilresa bort. För sitt populära Flötzinger Hell utnyttjade bryggeriet regionala resurser och beställde den finaste aromatiska humlen från den humleodlingsregionen Tettnang vid Bodensjön. I kombination med grönt guld från Hallertau och bayersk malt, resulterar detta i en fyllig brygd som lyser med en generös maltton och milda inslag av humle. Bryggarnas skickliga händer och en lång jäsning gör det lätta ölet till en riktig fröjd.
Ölglädjen rinner ut ur flaskan i kristallklart guld och vilar i glaset med gnistrande koldioxidbubblor och ett vitt skumhuvud. Dock inte så länge, för luktbuketten av ugnsfärskt bröd med honung, syrlig citron, gräs och vitpeppar lockar dig att dricka direkt. Första klunken avslöjar en lättfotad kropp med mild karaktär: blommig humle möter citrusfrukt, doftande hö, jästdeg, skogshonung och mjuk, lätt korn.
Helle från privatbryggeriet Flötzinger är en enkel öl med tydliga aromer, måttlig beska och en bra balans mellan söt malt och bitter humle.
Flötzinger BräuBryggvatten, kornmalt , humle, humleextrakt
