Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Handplockade råvaror av bästa kvalitet har blivit viktigare de senaste åren. Allt fler bryggerier lägger om sin verksamhet till ekologiskt och brygger sina öl enbart med råvaror från certifierat ekologiskt jordbruk. Om du brygger sofistikerade, kreativa och tekniskt avancerade öl, stödjer utmärkta ingredienser ansträngningen och understryker hantverkskunnandet med god smak.
Hirschbräu från Sonthofen har också ett antal öl i sitt sortiment som har tilldelats miljömärket. Detta sigill, som tilldelas av Europeiska Unionen, ställer höga krav på jordbrukare och kräver regelbundna kvalitetskontroller. Den ekologiska ölen Allgäu är gjord på det finaste korn och fyra typer av humle från Tettnang.
Det lätta exportölet har en alkoholhalt på 5,2% och flyter in i glaset i en kristallklar guldton med ett ljust vitt huvud. Den klassiska skönheten doftar av krämig skogshonung, lätt korn och ängsblommor. Initialdrinken är underbart drickbar och uppfriskande med en lätt kropp och mild kolsyra. Solmoget spannmål, rostad malt, gyllene aprikoser och kryddiga örter bildar en läcker kombination. Några blyga toner av syrlig citrusfrukt blinkar här och där tills ölnjutningen avslutas med en krispig, lätt bitter och örtig finish. Allgäu ekologiska öl från Hirschbräu är en välsmakande godbit gjord av de finaste ingredienserna.
Der HirschbräuVatten, kornmalt , humle, jäst
