urlager

Om du letar efter en riktig klassiker med frankisk touch och jordnära karaktär, har du kommit till rätt plats! Bryggeriet Knoblach från Schammelsdorf är ett traditionellt bryggeri som har varit familjeägt i flera generationer och sätter stort värde på kvalitet, fräschör och smak. Deras sortiment består av handgjorda öl som inte har några krusiduller eller snygga ingredienser.

Ett utmärkt exempel på familjen Knoblachs bryggkonst och passion för öl är deras välsmakande Urlager. Det traditionella ölet har en alkoholhalt på 5,3% och imponerar med en skicklig balans mellan humle och malt. Den representerar frankernas lugn och livsglädje och är så läcker att du bör köpa några flaskor av den bara för att vara på den säkra sidan.

Schammelsdorfer-delikatessen flyter in i glaset i en varm honungston och har ett imponerande skum på den skimrande kopparkroppen. Doften av ugnsfärskt bröd stiger upp ur den tätporiga vita prakten och kombineras i näsan med örthumle, blomsterängar och mild malt för att bilda en frestande blandning. Den initiala smaken avslöjar en medelviktig kropp med en silkeslen munkänsla och milt gnistrande koldioxid. En ärlig doft av nybakat stenugnsbröd med smör, solmogna korn, honung och kola smeker smaklökarna, den krispiga beskan ger ölet kontrast och struktur.