Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Triple Fruit Gose
Det spanska ordet Ansia översätter till något som liknar begär. Det här uttrycket används främst i sexualitetssammanhang, men det kan också vara längtan efter helt andra saker: ibland längtar vi efter en kortstekt stek från grillen med rosmarinpotatis och örtsmör eller några kulor krämig chokladglass, när det är en syndaflod ute, vi längtar efter det Vi längtar efter solens varma strålar, på sommaren känner vi behov av vattenmelon och en semester vid havet och nästan varje dag, lagom till slutet av dagen, kretsar vår önskan runt en nytappad, härligt kall öl.
Eftersom bryggarna på Cerveza Artesana SanFrutos känner till denna specifika önskan alltför väl har de kommit på en lämplig brygd för den. Bryggan heter det passande namnet Ansia och bryggdes i stil med en Gose. Teamet har pepprat den klassiska tyska ölstilen med en generös portion frukt och förfinat sin skapelse med exotisk vanilj och lite salt.
Slutresultatet är en ljus jordgubbsröd i glaset och krönt med en hint av rosa skum. Efter den intensiva färgen är även doften och smaken en rik, tätvävd njutning: mogna vinbär möter solkyssta hjärtkörsbär och söta blåbär, vaniljen och saltet avrundar mästerligt den aromatiska leken.
Vatten, kornmalt , havre , vetemalt , havreflingor , vinbär, körsbär, blåbär, vanilj, salt, humle och jäst