direction

Del tre av Pinta Barrel Series heter Direction. Liksom sina motsvarigheter lagras detta öl på fat och mognar till sin fulla glans under två år. Denna tidskrävande process fördjupar ölets smak avsevärt och formar den till en komplex bryggning i flera lager med en otrolig alkoholhalt på 13,0 % och ett brett utbud av intensiva aromer.

Basen är en så kallad braggot. En framgångsrik blandning av mjöd och öl, denna stil är gjord med honung, malt, humle och jäst. Pinta förfinade skapelsen ytterligare med handplockad vanilj från Madagaskar, kokos och blåbär innan den buteljerades på Willett bourbonfat. Efter två års vila är ölen klar och mödan har varit värd det: Direction är en sensuell kulinarisk njutning i färgen på nybryggt kaffe och lockar med en hel bukett av starka smakkomponenter.

Den mörka skönheten doftar av krämig blomhonung, färsk från ugnen blåbärskaka med vaniljpudding och en hint av kokos. Den första drinken följer det första intrycket och låter ett fyrverkeri av honung, rostad kokos, trätoner, vanilj och blåbär explodera på tungan. Den starka sötman balanseras av en anständig beska, fina bourbontoner och en delikat syra. Pintas Direction är en fest för alla sinnen!