Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Imperial Stout ser tillbaka på en lång tradition. Även i det antika Ryssland värderades starköl för sina kvaliteter. Den var stark nog att klara den vilda, äventyrliga sjöresan från Europa till Ryssland oskadd. Och S:t Petersburg-adeln gillade också smaken: komplex och fyllig, stouten kunde och kan hålla jämna steg med vilket vin som helst, hur gott det än var.
Inte konstigt att denna ölstil har överlevt till våra dagar och är fortfarande mycket populär idag.
Imperial stout från det litauiska bryggeriet Sakiškių alus är 9,2% vol. stark, det finns mycket smak bakom procentsatserna. Den djupa komplexiteten hos denna stout blir uppenbar så fort du häller den: ett spektrum av starka maltnoter, allt från choklad till vanilj till karamell, kompletteras av spännande rökiga toner. Kombinationen av den söta rostade malten med den kryddiga, eldiga röken ger ölet en unik smakstruktur, som stöds av en subtil humlebeska. Den bittersyrliga doften av torkade tranbär ger ölet en fruktig beska som sträcker sig in i avslutningen. Den djupbruna ölen med nötbrunt skum har en krämig, rik munkänsla och är extremt drickbar trots alkoholhalten.
Vi rekommenderar denna imperialistiska stout till din nästa biff. Tack vare sin komplexa palett av mörka smaker passar den utmärkt till rött kött!
Sakiskiu AlusVatten, kornmalt (Pale Ale, München, Special B, choklad, kola och rostad malt), havreflingor , humle (Chinook), farinsocker, jäst
