Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Inspirationen till detta öl var en tårta som helt och hållet gladde bryggarna på det litauiska bryggeriet Sakiškių alus. Bakelsen som gjorde de rutinerade männen knänsvaga var en exotisk tårta med mango och ananas. Det finns många recept som kretsar kring de gyllene tropiska frukterna och vi är säkra på att de allra flesta av dem är utsökta. Men inte lika läcker som ölen med samma namn.
Sakiškių alus Barleywine är bryggt med torkad mango och ananas av högsta kvalitet och smaksatt med en blandning av kanel, ingefära, muskotnöt och kryddnejlika. Till sist doftar och smakar den som en tårta färsk från ugnen.
De flytande bakverken rinner in i glaset i den varma gyllene färgen av skogshonung och är dekorerade med en ståtlig krona av lätt tonat, finporigt skum. En maltig doft med inslag av mango och ananas samt kola och kanel fyller luften och får dig att vilja dricka den. Detta avslöjar en öldessert med en mjuk känsla i munnen. Starka kornnoter blandas i gommen med ananas, mango, torkad frukt, kryddor och krämig kola för att skapa en sensuell förförelse. En antydan av bitterhet dämpar den kraftfulla sötman och leder till en torr, kort finish.
Du skulle kunna njuta av den här ölen istället för efterrätt, men den smakar också bra som tillbehör till en generös tårtbit.
Sakiskiu AlusVatten, kornmalt , humle, torkad mango & ananas, kanel, ingefära, muskot, kryddnejlika, jäst
