Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
För deras senaste öl har det amerikanska bryggeriet Stone Brewing slagit sig ihop med sina vänner från Modern Times. Båda bryggerierna har platser i samma stad i Kalifornien och delar en kärlek och passion för exceptionell hantverksöl och obscena mängder humle.
Det gemensamma projektet är Wizards & Gargoyles, en Hazy Coffee IPA bryggd med kaffe och amerikansk aromhumle Citra, Cashmere, Centennial, HBC 685 och HBC 692. Kaffet går som en röd tråd genom dryckesnjutningen och kan upplevas från första nos till sista klunken.
Wizards & Gargoyles flyter ner i glaset i grumlig bärnsten och lyser som nypressad apelsinjuice. En finporig krona av beige skum sitter ovanpå ölet och utstrålar en frestande doft av nybryggt kaffe, rostade nötter och tropiska frukter. En extremt ovanlig kombination som gör dig exalterad över att ta din första klunk. Detta ger en finrostad bitterhet som påminner om starkt kaffe. Det finns även fina aromer av karamellmalt. Humlen spelar in i mittsektionen och ger, förutom kryddiga hartsnoter, det aromatiska spelet en hel del färsk frukt: saftiga aromer av aprikoser, citroner, mandariner och grapefrukt svämmar över gommen. Finishen är kraftfullt humlig, bitter och så läcker att du vill ha en andra burk redo.
Stone Brewing USAVatten, kornmalt , havre, humle, jäst, kaffe
