Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
När människor ägnar sina liv åt en passion, bär deras arbete vanligtvis imponerande frukt. Hybrid Sequence Series sammanför tre sådana passionsprojekt och kopplar samman människor som är individuellt kreativa genier. Detta samarbete har skapat legendariska team och en hel rad helt unika ölsorter.
Vi pratar om bryggerierna Freigeist Bierkultur och Stillwater Artisanal, som har tagit med sig ett antal duktiga vinmakare för sitt senaste gemensamma projekt. Hantverksbryggarna från Tyskland och Amerika är kända för sina extraordinära och kreativa öl och har gjort sig ett namn i branschen med sitt hantverk och sina vågade smaker. Tillsammans med vinmakarna skapade de en serie öl-vin-hybrider, för varje vild ale som jästes med druvor från olika druvsorter och sedan förädlades på ekfat i två år. Alla öl är begränsade upplagor och säljs i eleganta 0,75 liters flaskor.
Hybrid Sequence 0.003 är det tredje samarbetet mellan de två bryggerierna och den frankiska vingården 2Naturkinder. Melanie Drese och Michael Völker valde en Bacchus-druva till denna skapelse, vilket ger ölet en härligt syrlig fruktighet. Den starka syran ackompanjeras av aromer av mogna druvor, aprikoser och persikor, samtidigt som humlen ger en lekfull blommig touch.
Freigeist BierkulturVatten, vetemalt , kornmalt , vindruvor, humle, jäst
