Huyghe-bryggeriet ligger på en plats med ett särskilt charmigt namn: företaget ligger i "Appelhoek" i Melle. Om du översätter ordet till tyska betyder det ungefär som Apfelwinkel. Bryggeriet där kan spåras tillbaka till mitten av 1600-talet, även om bryggeriet bara har hetat Huyghe sedan 1938.
Bryggeriets mest kända öl är Delirium-serien , som startade 1989 med Delirium Tremens och väckte företaget mycket nationell och internationell uppmärksamhet. Ibland ansågs specialölet vara det bästa i världen och fick försäljningen på Huyghe-bryggeriet att skjuta i höjden. Idag finns ytterligare ett antal exempel på Delirium-serien och bryggeriet har startat ytterligare projekt. Detta inkluderar till exempel Mongozo , ett märke som brygger öl baserat på afrikanska modeller. Alla märkets öl är gjorda med exotiska ingredienser och påminner om somriga cocktails. Mongozo väckte uppståndelse när de sa att de släppte den första ölen 2010 som var både ekologisk, glutenfri och rättvis handel. Huyghe lever också hållbara koncept med stor ambition. Bryggeriets uttalade mål är att bli det grönaste, det vill säga mest hållbara, bryggeriet i Belgien. Detta uppdrag fullföljs med disciplin, passion och engagemang. Den senaste tekniken säkerställer att så lite resurser som möjligt används och att bryggprocessen genomförs ekonomiskt. I bryggeriets koncept ingår också en minskning av vattenförbrukningen, produktion av solenergi med hjälp av solcellssystem och en övergripande plan för att minska det ekologiska fotavtrycket i framtiden.
Brouwerij Huyghe-serien är en samling olika ölstilar. Belgiska klassiker står bredvid innovativa hantverksöl, galna kreationer som Delirium-serien och Mongozo ger också ölälskare den mest ovanliga smaken. Familjen Huyghe är nu i sin fjärde generation vid rodret för företaget och lever ut sin kärlek till kornjuice med entusiasm och hög standard. Familjebryggeriet vill brygga den bästa ölen i Belgien och arbeta så miljö- och resursvänligt som möjligt. Deras egna kvalitetsstandarder och enastående öl har belönats och fortsätter att belönas med prestigefyllda utmärkelser år efter år. Bryggeriet har imponerat domare i Europa och världen med sina produkter och har redan vunnit mer än hundra troféer.
Hos oss hittar du ett handplockat urval av de bästa ölsorterna från Huyghe!
