Deep Creek

Även om Nya Zeeland ligger riktigt långt borta från Tyskland och man kanske tror att det knappt finns några likheter mellan här och där, så finns det en sak som förenar oss: kärleken till öl. I Nya Zeeland är öl den populäraste alkoholhaltiga drycken och är lika populär där som här. Öl är den gemensamma nämnaren för kännare över hela världen och vi vill fira denna globala passion med en så bred variation som möjligt av olika bryggerier från världens alla hörn. Ett nytt tillskott till vårt internationella urval av de mest konstnärliga bryggarna är Deep Creek Brewing.

Från garaget till Kina

Det unga bryggeriet har etablerat sig i Silverdale. Staden i norra Nya Zeeland ligger ovanför Auckland och är omgiven av ett antal pittoreska stränder. Bryggeriets grundare är Jarred MacLachlan, Paul Brown och Scott Taylor – tre ölälskande individer som gick samman för ett stort uppdrag. Vägen till att äga ett eget bryggeri började för vännerna i Jarreds garage. Närhelst de hade tid träffades ölfantasterna där för att omsätta sina idéer i smakrika och ibland mindre smakrika ölexperiment. De pysslade med stilar, experimenterade med råvaror, tog fram recept och förbättrade dem tills de slutligen fick ihop en gedigen repertoar av njutbara öl. Saker och ting tog fart därifrån: 2011 gjorde teamet sitt företag officiellt och registrerade bryggeriet under namnet Deep Creek Brewing. Bryggningen var i full gång och företaget växte snabbt. Hittills är Deep Creek Brewing fortfarande ett av Nya Zeelands snabbast växande hantverksbryggerier och ökar sin produktion varje år.

Öl för alla

Efter bara en kort tid nådde de entusiastiska bryggarna internationell berömmelse med sina himmelska skapelser: ölen tog poäng i kända tävlingar och väckte uppmärksamhet med sin arom, karaktär och drickbarhet. Idag exporteras Deep Creek-specialiteter till Kina. Men trekanterna gör det en poäng att hålla sig trogen sina rötter: Förutom sin blomstrande verksamhet driver de en bryggpub i Browns Bay som förser lokala fans med nytappad öl. On Tap och World Trade hittar du ett delikat kurerat urval av hantverksöl som smakfullt återspeglar passionen, lagandan och entusiasmen hos Deep Creek Brewing. En favorit i sortimentet är till exempel den fruktiga Hazy Pale Ale , som bryggts i samarbete med det australiensiska bryggeriet Big Shed Brewing . Raffinerad, konstfullt bryggd och med karaktär - det är så vi älskar vår öl!