Uwe

Den som går in i en hantverksölbutik som Bierothek® kommer att se en hylla med hundratals olika ölsorter. Alla med alkohol.

Logiskt, tänker öldrickaren, hur skulle det annars kunna vara? Tre vänner från Hamburg, som ibland dricker lite eller ingen alkohol själva, tyckte att hantverksöl också borde avnjutas av människor som inte vill eller borde dricka alkohol. Laia, Sönke och Philip vill sätta stopp för det monotona eländet med alkoholfria öl i Tyskland. Med Uwe – det första ölmärket i Tyskland som specialiserat sig helt på alkoholfria hantverksöl.

Klar sak

"Kom överens" är Uwes motto. Detta betyder inte avsaknaden av grumlighet i ölen, utan snarare det klara sinnet som finns kvar när man njuter av en Uwe. Uwe är för alla när som helst, det är höjdpunkten. Uwe är det humoristiska svaret på konventionell alkoholfri öl och ett riktigt alternativ, även för den som faktiskt redan dricker alkohol. Uwes öl som Summer Ale eller IPA är så bra att även inbitna öldrickare gärna sträcker sig efter dem för en omväxling. Stammisarnas bord får nog komma överens med det först. Kanske med en Uwe.

Uwe för alla

Uwes team vill närma sig alkoholfritt öl med samma passion som traditionellt öl. Med mycket passion vill de skapa mer variation på den alkoholfria hyllan och starta en ny bryggtradition. En alkoholfri revolution så att säga.

Deras två första sorter , Uwe IPA och Uwes Summer Ale , lanserades i maj 2018, följt av Alster Ale efter lite mixtrande. Naturligtvis är de alla alkoholfria och ölen från Uwe kommer alltid att förbli så - så mycket är klart. Utan en illamående baksmälla nästa morgon kan du övertyga dig själv om detta med en eller flera Uwes: de alkoholfria ölen är inte på något sätt sämre än de konventionella när det gäller aromvariation, drickbarhet och smak. Tvärtom är de så goda att man vill äta orimliga mängder av dem.

Det är bra att du kan göra det också.